Salvatore Castellana, créateur d'Arts Formations, est un expert en cuisine italienne avec plus de 30 ans d'expérience dans le secteur de la restauration. Originaire d'Italie, Salvatore a su allier tradition et innovation pour faire découvrir les saveurs authentiques de sa culture culinaire. Spécialiste de la cuisine italienne et de la pizza, il a travaillé dans de prestigieux établissements avant de se consacrer à la formation.